Business Plan et Argumentaire Correctif

Professeur

Date d'intervention

Début

15/01/2020

Fin

16/01/2020

Cours

École

Adresse

Ville

Pays

Nombre de demi-journées

4

Heures effectuées

10

Nombre d'étudiants

27

Personnes rencontrées

Sophie Baron, Myriam Gorin

Moyens pédagogiques

Impression générale

Il s’agit d’un travail en groupe de 3 à 4 étudiants pour réaliser le business plan d’un restaurant sur Quimper ou sa région. Il s’agit de rédiger un business plan le plus proche de la réalité et de faire une présentation du projet comme les start-ups le font à des business angels pour les convaincre d’examiner leur projet. Ce type de travail sur 5 jours s’avère toujours intéressant pour les étudiants qui en général s’impliquent fortement ce qui est encore une fois le cas pour ces 2 premiers jours de travail.

Quid du futur ?

A priori ce travail qui sert de notation pour partie sur le cours sera maintenu et sans doute sur un nombre de jours un peu plus important.

Questions posées par les étudiants

De nombreuses question sur comment rédiger leur business plan et ce qu’il faut mettre dans tel ou tel chapitre du business plan.

Co-animateur(s)

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Conférence interne:

Thème de la conférence:

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